1-15-61 ＋ 蜂蜜から作ったお酒

　メニューを見ていたNガイドが、蜂蜜から作ったエチオピアの地酒がありますよ、と教えてくれました。


　あ、「それはぜひ飲んでみたい」と即答。
迷うことなく頼みました。

　小さな土瓶に入れられて出てくるとのことでその姿(!)　も期待で楽しみが膨らみます。


　ところがなかなか来ない。

　どうしたのか聞いてもらったら「今品物が切れている」と。

がっかり。


　発酵して酸っぱいお酒というのは様々あるけれど、この蜂蜜で作ったお酒ってどんな味なのかなぁ。　とろん と甘いの?